Das individuelle Leistungsangebot für Händler, Hersteller sowie Dienstleister und die ergebnisorientierte Arbeitsweise der beiden geschäftsführenden Partner basiert auf jahrelangem Praxis-Wissen, einem breiten Erfahrungshintergrund in verschiedenen Themen und Detailhandelssegmenten sowie auf zahlreichen durchgeführten Shopper-Studien. Unsere ‚Excellence in Retailing‘ sowie unser fortlaufend aktualisiertes Know-how über neueste Trends und Entwicklungen im In- und Ausland legen die Grundlage für die Steigerung der Performance und sorgen für sicht- und zählbaren Erfolg.
Auch oder gerade aufgrund des sich stark verändernden ‚Customer Journeys‘ bleibt der Kunde/Konsument in jeder Phase des Kaufprozesses der Schlüssel zum Erfolg. Der Handel und seine Partner sind angehalten, nicht nur an die Produkte zu denken, sondern auch und vor allem an diejenigen, die sie kaufen sollen. – Die verschiedenen Methoden und Tools, die bei unseren Projekten zum Einsatz kommen, sind massgeschneidert und werden den jeweiligen Fragen und Zielen angepasst. Zudem schliessen sie die gesamte ‚Shopulation‘ sowie sämtliche Anspruchsgruppen ein (B2C und B2B). Die von uns entwickelten Monitore erfreuen sich einer grossen Beliebtheit bei Entscheidungsträgern und Marktpartnern.
Verhalten und Entscheidungen hängen nur zum Teil von expliziten, also dem Shopper bewussten und erinnerbaren Bewertungen und Einstellungen ab. In unseren Analysen erfassen wir dank und durch unsere einzigartige Herangehensweise die objektiven, in der Wirklichkeit ablaufenden Kaufprozesse, Emotionen und Entscheidungen am ‚Ort des Geschehens‘ vor und während des sogenannten „Moment of Truth“. Wir identifizieren über entsprechende Einblicke in das Was, Wie und Weshalb der am POS vollzogenen Handlungen und Kaufprozesse die entscheidenden Lift- und Störfaktoren für einen Händler, eine Warengruppe und/oder ein Produkt und verbessern die für die Conversion bzw. Gesamtleistung entscheidenden KPI‘s.
Der SRF 4 News Radiosender berichtete am gestrigen Donnerstag, 07.01.2021 über den Schweizer Detailhandel zu Corona-Zeiten und die zukünftigen Veränderungen. Der in Kollaboration mit der Credit Suisse entstandene Retail Outlook 2021 lieferte hierfür zahlreiche spannende Facts & Figures, welche Martin Hotz on Air kommentierte und interpretierte.
Hier geht’s zur Sendung.
Das letzte Jahr stellte die Branche vor grosse Herausforderungen, welche sie im Grossen und Ganzen rasch und gut gemeistert haben. So blicken zahlreiche Händler auf ein erfolgreiches Jahr 2020 zurück und zeigen sich für das kommende Jahr weiterhin optimistisch. Die NZZ hat basierend auf dem von Fuhrer & Hotz mitverfassten Retail Outlook 2021 einen spannenden Artikel zum Detailhandel veröffentlicht, inkl. Experteninterview mit Marco Fuhrer:
Bereits zum dreizehnten Mal wurde heute der neuste Marktreport „Retail Outlook 2021“ publiziert. Diesen erstellen wir jährlich gemeinsam mit dem Economic Research Team der Credit Suisse. Die aktuelle Ausgabe befasst sich neben den gewohnten Fakten zum Stand und Gang der Dinge im Detailhandel vertieft mit den Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und den dadurch hervorgerufenen Trends.
Der Retail Outlook 2021 steht ab sofort unter Publikationen für den Download zur Verfügung.
Projektmanager Shopper- und Consumer-Research 60-100% (m/w) –
ab 1. März 2021 oder nach Vereinbarung
Möchtest du gemeinsam mit uns in einem kleinen, aufgestellten Team dazu beitragen,
den Konsumenten/ Shopper in all seinen Facetten zu verstehen und die Retail-Branche einen
Schritt weiterzubringen? Dann bist du bei uns genau richtig!
Im regnerischen Kopenhagen präsentiert die Norwegische Marke Norwegian Rain seinen neuen Showroom auf einer Fläche von lediglich 20 Quadratmetern. Der Trend der kleiner werdenden Verkaufsfläche ist nicht neu, jedoch werden erstmalig Kleidungsstücke «on demand» gefertigt. Welche Vorteile dies mit sich bringt und welche grossen Brands sich davon inspirieren lassen, erfahren Sie im Artikel des Monats aus den Global Retail News.
Jährliche Gemeinschafts-Publikation der Credit Suisse und Fuhrer & Hotz mit interessanten Fakten zu Entwicklungen und Trends im Detailhandel, unter anderem auch auf Basis einer exklusiven Umfrage bei rund 200 Top-Entscheidern aus der Branche.
Retail Outlook 2021
Retail Outlook 2020
Retail Outlook 2019
Retail Outlook 2018
Retail Outlook 2017
Retail Outlook 2016
Retail Outlook 2015
Retail Outlook 2014
Retail Outlook 2013
Retail Outlook 2012
Retail Outlook 2011
Retail Outlook 2010
Retail Outlook 2009
Bereits zum achten Mal in Folge präsentierten wir im Rahmen unserer Veranstaltung neueste Fakten und Trends über den Stand und Gang der Dinge bezüglich Verknüpfung von realem und virtuellem Handel respektive dessen Verschmelzung in eine zunehmend grenzenlose, ineinander hineinwachsende On- & Offline- bzw. Freestyle Shopping- & Retail-Welt. Für die topaktuelle Auflage unserer umfangreichen Exklusiv-Studie wurden im Rahmen einer gross angelegten Repräsentativ-Umfrage Konsumenten befragt, ergänzt durch Interviews mit zahlreichen Top-Entscheidern von Schweizer Unternehmen aus Handel und Industrie.
Die neueste Ausgabe unserer Dokumentation «Retail & POS compact» ist da und ab sofort erhältlich.
Auf über 60 Seiten erfahren Sie, welches die aktuellsten Retail- und POS-Trends aus aller Welt sind, was in absehbarer Zukunft auf uns zukommt, welche angebots- und nachfrageseitigen Entwicklungen für die anstehende Planungs- und Budgetphase 2021 zu berücksichtigen sind und vieles mehr.
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Leseprobe inkl. Inhaltsverzeichnis
Unsere eigenen Studien vermitteln Praxis-Wissen für sämtliche Marktteilnehmer, tragen zur (noch) besseren Erkennung und vor allem Befriedigung der Kundenbedürfnisse und -wünsche bei und liefern wichtige Anregungen und Impulse.
Gemeinsam mit unseren Kollegen der Ebeltoft Group International Retail Experts analysieren wir laufend die globalen Retail-Trends. Seit 2005 stellen wir in diesem Zusammenhang einmal pro
Jahr die spannendsten und wegweisendsten Konzepte aus mehr als 20 verschiedenen Ländern vor in Form einer reich bebilderten Dokumentation.
Global Retail Trends & Innovations 2019
Global Retail Trends & Innovations 2018
Retail Innovations 12 (2017)
Retail Innovations 11 (2016)
Retail Innovations 10 (2015)
„Vom Rüebli im Boden bis zum Rüebli auf dem Teller“ – Die umfangreiche, gross angelegte Studie „Food Service Schweiz 2018“ wurde für die Tagung „Swiss Food Service Forum 2018“ erarbeitet und bildet inhaltlich die relevanten Themen der Akteure entlang der Wertschöpfungskette ab – von Industrie über (Gross-)Handel / Verteiler hin zu Gastronomie mit abschliessendem Blick auf den Gast.
Mit dem von CCA Angehrn und Scana Lebensmittel AG initiierten und gemeinsam mit Fuhrer & Hotz realisierten Food 
Service Monitor+ wurden/werden ergänzende Informationen über den Schweizer GV-Markt beschafft, um die Bedürfnisse der Kundinnen und Kunden noch besser zu kennen und noch gezielter darauf reagieren zu können. Im Vordergrund stehen qualitative Daten, welche die Fragen beantworten betreffend WER kauft WIE und WARUM bzw. WARUM NICHT.
HandelsradarDie ZHAW und Fuhrer & Hotz haben das gemeinsame Projekt „Handelsradar – Trends in der Zusammenarbeit zwischen Industrie und Handel in der Schweiz“ durchgeführt. In diesem Zusammenhang wurden Entscheidungsträger aus der Konsumgüterbranche zu Erfahrungswerten, Potenzialen und Best Practices zum Thema Kooperation am und ausserhalb des Point of Sale befragt. Ziel war es herauszufinden, welche Voraussetzungen für eine zufriedenstellende und nachhaltige Zusammenarbeit von Industrie und Handel erfüllt sein müssen und welche Relevanz die einzelnen Kooperationsformen haben.
Fuhrer & Hotz ist als inhabergeführtes, unabhängiges Beratungs- und Marktforschungsunternehmen erster Ansprechpartner für die frühzeitige Erkennung von Trends und Entwicklungen in der realen und digitalen Handelswelt sowie deren Interpretation & Übersetzung für den Schweizer Markt.
Ausgehend von den Kundenbedürfnissen und dem Shopper-Verhalten liegt unser Schwerpunkt auf der Analyse und Nutzung von Chancen und Potenzialen innerhalb des Customer Journeys, insbesondere zur Steigerung der Performance am Point of Sale.
Wir machen aus Shoppern Käufer – mit Leidenschaft und seit über 50 Jahren.
Martin Hotz |
Marco Fuhrer |
Das Schweiz. Marketing-Forum, welches wir 1980 gegründet haben, ist ein führender, unabhängiger Anbieter von Veranstaltungen für die Marketing- und Verkaufselite aus Handel und Industrie. mehr…
Das von uns mitbegründete Omni Channel Forum befasst sich inhaltlich schwerpunktmässig mit der Nutzung und Zusammenführung von On- und Offline-Strategien und -Kanälen. mehr…
Das von uns initiierte, neu geschaffene und breit abgestützte Swiss Food Service Forum ist eine neutrale Branchen- und Fachtagung für den Schweizer Ausser-Haus-Markt. mehr…
Wir sind Mitbegründer und Mitglied der Ebeltoft Group Global Brand & Retail Experts und verfügen über ein ausgezeichnetes weltumspannendes Netzwerk an assoziierten Partnern. mehr…
Auch dank/durch unsere Firmen-Mitgliedschaft bei der European Society for Opinion and Market Research (ESOMAR) verpflichten wir uns… mehr…
Die 1961 in den USA gegründete National Association of Convenience Stores NACS ist der führende internationale Verband im Convenience-Sektor. mehr…
Seit 2009 publizieren wir einmal pro Jahr in Zusammenarbeit mit der Credit Suisse das kompakte und in der Branche sehr beliebte Gemeinschaftswerk „Retail Outlook – Fakten und Trends“. mehr…
Einmal jährlich erstellen wir gemeinsam mit unserem Kooperationspartner Nielsen Schweiz den Schweiz. Detailhandelsmonitor. mehr…
Der Community & Vorteils-Club bietet Entscheidern aus der Branche eine exklusive Wissens- und Netzwerk-Plattform mit einem umfangreichen Leistungspaket und zahlreichen Vorteilen. mehr…
